Czy lokalny system żywnościowy może działać bez zaufania? Podczas II Kongresu Miasta dla Suwerenności Żywnościowej w Krakowie rozmawiano o targowiskach,…
Czytaj dalej
ISTOTA.info
Niezależne dziennikarstwo. Journalism with integrity
Tkanie współpracy | Panel 2
Bioregiony okazały się nie tyle nowym sposobem wyznaczania granic, ile nowym sposobem myślenia o relacjach. Podczas II Kongresu Miasta dla…
Czytaj dalej
Duma z pracy z żywnością | Panel 1
Żywność nie zaczyna się w sklepie. Zaczyna się od człowieka, jego wiedzy, doświadczenia i codziennej pracy. Podczas pierwszego panelu II…
Czytaj dalej
Zdrowie zaczyna się wcześniej
Czy zdrowie zaczyna się w gabinecie lekarskim? Rozmowy podczas Wielkowiejskiego Targu w Szycach pokazały, że znacznie wcześniej. O aktywności fizycznej,…
Czytaj dalej
Co by było, gdyby Wielkowiejski Targ był tylko miejscem zakupów?
Miał być zwykłym targiem. Miejscem lokalnych zakupów i krótkich rozmów przy stoiskach. Tymczasem wokół Wielkowiejskiego Targu zaczęło dojrzewać coś znacznie…
Czytaj dalej
Nie wystarczy wiedzieć. Trzeba inaczej zorganizować życie
Kryzys klimatyczny coraz mocniej łączy się z problemami społecznymi, żywnością, energią i rozpadem relacji lokalnych. Być może przyszłość będzie należała…
Czytaj dalej
Małe gospodarstwa ratunkiem dla Małopolski
Małopolska przez lata była postrzegana jako region zbyt rozdrobnionego rolnictwa. Tymczasem właśnie małe gospodarstwa, lokalna żywność i krótkie łańcuchy dostaw…
Czytaj dalej
Kto opowie Twoje piękno, Małopolsko?
Czy Kraków wciąż widzi Małopolskę, która go otacza? Jurajskie dolinki, małe gospodarstwa, lokalne smaki i krajobraz stają się dziś czymś…
Czytaj dalej
Wieś i weganizm. Czy możliwy jest wspólny stół?
Rozmowa o weganizmie, zwierzętach i rolnictwie nie musi zaczynać się od konfliktu. Może zacząć się przy wspólnym stole, gdzie wieś,…
Czytaj dalej
Kraków, to nie samotna wyspa
Kraków podpisał Pakt Mediolański. Ale czy miejska polityka żywnościowa widzi to, co dzieje się poza granicami miasta. Felieton o rolnictwie…
Czytaj dalej
Ile warte jest bycie rolnikiem w Małopolsce?
Czy wiesz, ile naprawdę zarabia rolniczka lub rolnik, którzy uprawiają żywność w Twoim regionie? I komu tak naprawdę płacisz, gdy…
Czytaj dalej
Mądre przedsiębiorcze wioski. Felieton z serca Wielkowiejskiego Targu
Co łączy rolnika, mamę, prezesa i ekspertkę od marketingu? Wspólna rozmowa na targu, który staje się czymś więcej niż miejscem…
Czytaj dalej
