Wieś i miasto. Wspólna przestrzeń, wspólna odpowiedzialność

Relacja wieś-miasto coraz częściej wraca w debacie publicznej, ale nadal brakuje jej realnych ram. Ten tekst pokazuje, dlaczego partnerstwo nie rodzi się z deklaracji, lecz z infrastruktury, lokalnych rynków, transportu i dobrze zaprojektowanych przestrzeni współistnienia.

Czytaj dalej

Ameryka odwraca się od fast foodów

Ameryka mówi „dość” fast foodom i cukrowi. To przełom, ale też ostrzeżenie. Co ta zmiana oznacza dla Polski, klimatu, rolnictwa i naszej codziennej diety?

Czytaj dalej

Kraków, to nie samotna wyspa

Kraków podpisał Pakt Mediolański. Ale czy miejska polityka żywnościowa widzi to, co dzieje się poza granicami miasta. Felieton o rolnictwie Małopolski, Mądrych Wioskach i wspólnym systemie życia miasto-wieś.

Czytaj dalej

Czy Demokracja Przyrodnicza uratuje rolnictwo?

Rolnictwo nie potrzebuje kolejnych haseł, lecz zmiany logiki. Demokracja Przyrodnicza pokazuje, jak odbudować lokalne gospodarstwa, relacje i bezpieczeństwo żywnościowe.

Czytaj dalej

Wieś i miasto w jednej sieci troski

Wywiad z II Wicewojewodą Małopolskim Ryszardem Śmiałkiem. Rozmowa dotyczy bezpieczeństwa żywnościowego, lokalnych targowisk, wsparcia szkół branżowych oraz idei Mądrych Wiosek i Przedmieść. Tematem są także krótkie łańcuchy dostaw, promocja regionalnej żywności i współpraca w ramach Zielonego Ładu oraz strategii „Od pola do stołu”.

Czytaj dalej