Czy lokalny system żywnościowy może działać bez zaufania? Podczas II Kongresu Miasta dla Suwerenności Żywnościowej w Krakowie rozmawiano o targowiskach,…
Czytaj dalej
ISTOTA.info
Niezależne dziennikarstwo. Journalism with integrity
Tkanie współpracy | Panel 2
Bioregiony okazały się nie tyle nowym sposobem wyznaczania granic, ile nowym sposobem myślenia o relacjach. Podczas II Kongresu Miasta dla…
Czytaj dalej
Duma z pracy z żywnością | Panel 1
Żywność nie zaczyna się w sklepie. Zaczyna się od człowieka, jego wiedzy, doświadczenia i codziennej pracy. Podczas pierwszego panelu II…
Czytaj dalej
Trzecia fala już trwa
Alvin Toffler już w 1980 roku próbował opisać świat, który dziś staje się naszą codziennością. Kryzysy dostaw, przeciążenie informacyjne, lokalność…
Czytaj dalej
Nie wystarczy wiedzieć. Trzeba inaczej zorganizować życie
Kryzys klimatyczny coraz mocniej łączy się z problemami społecznymi, żywnością, energią i rozpadem relacji lokalnych. Być może przyszłość będzie należała…
Czytaj dalej
Małe gospodarstwa ratunkiem dla Małopolski
Małopolska przez lata była postrzegana jako region zbyt rozdrobnionego rolnictwa. Tymczasem właśnie małe gospodarstwa, lokalna żywność i krótkie łańcuchy dostaw…
Czytaj dalej
System, który nauczył człowieka żyć obok świata
Kryzys klimatyczny nie jest wyłącznie problemem środowiska. To kryzys modelu życia, który nauczył człowieka funkcjonować obok świata, od którego całkowicie…
Czytaj dalej
Nauka jest zgodna: główną przyczyną jest działalność człowieka
Co się dzieje: IPCC stwierdza jednoznacznie, że wpływ człowieka ogrzał atmosferę, oceany i lądy. W raporcie syntetycznym AR6 zapisano, że…
Czytaj dalej
Punkty krytyczne są poważnym ryzykiem, ale trzeba mówić o nich precyzyjnie
Co się dzieje: Niektóre elementy systemu klimatycznego mogą po przekroczeniu określonych progów zmieniać się gwałtownie i trudno odwracalnie. Dotyczy to…
Czytaj dalej
Utrata siedlisk i osłabienie ekosystemów
Co się dzieje: Zmiana klimatu wpływa na rozmieszczenie gatunków, pory kwitnienia, migracje, dostępność wody, rozród i stabilność ekosystemów. Szybkie zmiany…
Czytaj dalej
Ekstremalne zjawiska pogodowe są coraz większym zagrożeniem
Co się dzieje: IPCC wskazuje, że zmiana klimatu wpływa już na częstotliwość i intensywność wielu ekstremalnych zjawisk pogodowych, w tym…
Czytaj dalej
Lód znika, oceany się ocieplają, poziom mórz rośnie
Co się dzieje: Arktyczny lód morski nadal wykazuje silny trend spadkowy. Według NSIDC minimalny zasięg lodu morskiego w Arktyce zmniejszał…
Czytaj dalej
CO₂ i gazy cieplarniane nadal rosną
Co się dzieje: Stężenie dwutlenku węgla w atmosferze nadal wzrasta. Według NOAA średnia miesięczna dla Mauna Loa w lutym 2026…
Czytaj dalej
Temperatura Ziemi jest rekordowo wysoka
Co się dzieje: Rok 2024 był najcieplejszym rokiem w historii pomiarów. Światowa Organizacja Meteorologiczna potwierdziła, że średnia globalna temperatura była…
Czytaj dalej
Wieś i weganizm. Czy możliwy jest wspólny stół?
Rozmowa o weganizmie, zwierzętach i rolnictwie nie musi zaczynać się od konfliktu. Może zacząć się przy wspólnym stole, gdzie wieś,…
Czytaj dalej
Ameryka odwraca się od fast foodów
Ameryka mówi „dość” fast foodom i cukrowi. To przełom, ale też ostrzeżenie. Co ta zmiana oznacza dla Polski, klimatu, rolnictwa…
Czytaj dalej
Kraków, to nie samotna wyspa
Kraków podpisał Pakt Mediolański. Ale czy miejska polityka żywnościowa widzi to, co dzieje się poza granicami miasta. Felieton o rolnictwie…
Czytaj dalej
Czy Demokracja Przyrodnicza uratuje rolnictwo?
Rolnictwo nie potrzebuje kolejnych haseł, lecz zmiany logiki. Demokracja Przyrodnicza pokazuje, jak odbudować lokalne gospodarstwa, relacje i bezpieczeństwo żywnościowe.
Czytaj dalej
Małopolskie rolnictwo na rozdrożu – czas na lokalną integrację i kampanię rozwojową
Małopolskie rolnictwo znalazło się na rozdrożu. Rozdrobnione gospodarstwa, brak sukcesji i rosnące ryzyka klimatyczne wymagają lokalnej integracji, targów i nowoczesnych…
Czytaj dalej
Wieś i miasto w jednej sieci troski
Wywiad z II Wicewojewodą Małopolskim Ryszardem Śmiałkiem. Rozmowa dotyczy bezpieczeństwa żywnościowego, lokalnych targowisk, wsparcia szkół branżowych oraz idei Mądrych Wiosek…
Czytaj dalej
Ile warte jest bycie rolnikiem w Małopolsce?
Czy wiesz, ile naprawdę zarabia rolniczka lub rolnik, którzy uprawiają żywność w Twoim regionie? I komu tak naprawdę płacisz, gdy…
Czytaj dalej
Mądre przedsiębiorcze wioski. Felieton z serca Wielkowiejskiego Targu
Co łączy rolnika, mamę, prezesa i ekspertkę od marketingu? Wspólna rozmowa na targu, który staje się czymś więcej niż miejscem…
Czytaj dalej
