Małopolska przez lata była postrzegana jako region zbyt rozdrobnionego rolnictwa. Tymczasem właśnie małe gospodarstwa, lokalna żywność i krótkie łańcuchy dostaw…
Czytaj dalej
ISTOTA.info
Niezależne dziennikarstwo. Journalism with integrity
Wieś i weganizm. Czy możliwy jest wspólny stół?
Rozmowa o weganizmie, zwierzętach i rolnictwie nie musi zaczynać się od konfliktu. Może zacząć się przy wspólnym stole, gdzie wieś,…
Czytaj dalej
Kwiatowe sanie z Wierzchowia
Czy kwiaty mogą opowiadać historie? W Wierzchowiu tak właśnie się dzieje. Przeczytaj opowieść o saniach, wspólnocie i uważności, która się…
Czytaj dalej
Dlaczego nie sięgamy po swoje?
Dlaczego pomidor z supermarketu wygrywa z tym z sąsiedniego pola? Co nas oddziela od lokalnych rolników i rolniczek? I czy…
Czytaj dalej
